В этом салате а-ля «Цезарь» нет ни курицы, ни рыбы. Поэтому он подойдет лакто-ово-вегетарианцам. Сухарики для блюда лучше приготовить самим — из вкусного белого хлеба.
1. Так как ингредиентов в салате, скажем честно, немного, его главная «изюминка» — это соус. Для его приготовления понадобится блендер. Смешайте в нём свежее куриное яйцо, лимонный сок, соевый соус и оливковое масло. Взбейте до состояния эмульсии. Добавьте соль и черный перец по вкусу.
2. В большую миску нарвите или нарежьте салат (споров, какой способ выбирать, в интернете масса, в принципе разница в результате может быть только на уровне эстетики).
3. Добавьте к листьям салата сухарики и тертый сыр.
4. Заправьте салат а-ля «Цезарь» соусом и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии