Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 

Салат «Змейка» с горбушей

2.5 2

Оригинальный салатик, простой в приготовлении и легкий в оформлении. На детском дне рождения будет прикольно смотреться на праздничном столе, да, в общем то, и на Новый год змеи будет как нельзя кстати

Автор:
30 минут 145 kkal / 100 г 0
8
Сыр Valio «Российский» Flow Pack 150 г
Картофель  400 г
Огурцы маринованные  200 г
Горбуша  200 г
Майонез  100 г
Зелень петрушки  30 г
Чеснок  30 г
Яйца куриные  3 шт.

  1. Консервированную горбушу можно с успехом заменить на отварную курицу.
  2. Картофель и яйца для салата нужно отварить заранее, остудить, очистить.
  3. Если не остудить, при нарезке они превратятся в пюре, а нам это не нужно.
  4. Ингредиенты (картофель, яйца, сырки) натираем на терке, выкладываем в салатник.
  5. Рыбу измельчаем вилкой, удаляем косточки, выкладываем в салат.
  6. Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.
  7. Собственно, сам салат уже готов, теперь будем его украшать в виде змеи.
  8. На блюдо выкладываем змейкой салат, придаем ему форму извитой колбаски. Делается это легко, потому что все ингредиенты натерты на терке и масса хорошо лепится. Змею обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности.
  9. Если вы уже специалист по карвингу, можете выложить змею слоями, последним из которых будет тертое яйцо, но учтите, что аккуратно и красиво слоеный салат в виде змеи сделать гораздо труднее. Тонкими кружками нарезаем маринованные огурцы и выкладываем из них чешую змеи. Глаза и узор из маслин.
  10. У меня оставалось немного кукурузы от другого салата и я ее использовала в оформлении змеиной мордочки. Жало и корона из морковки.
  11. А оставшиеся тертые яйца смешиваем с чесноком, майонезом и мелко рубленной зеленью и формируем из них колобки - это будут яйца змеи, прекрасная закуска взрослым под высокоградусные напитки.

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором