8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Салат «Змейка» с горбушей

К
Автор:

Оригинальный салатик, простой в приготовлении и легкий в оформлении. На детском дне рождения будет прикольно смотреться на праздничном столе, да, в общем то, и на Новый год змеи будет как нельзя кстати

30 минут
331 kkal / порцию
Порций в блюде: 8
Высший пилотаж
3.25
0
9200

Ингредиенты

Основные ингредиенты
Картофель 400 г
Огурцы маринованные 200 г
Горбуша 200 г
Майонез 100 г
Зелень петрушки 30 г
Чеснок 30 г
Яйца куриные 3 шт.

Приготовление

  1. Консервированную горбушу можно с успехом заменить на отварную курицу.
  2. Картофель и яйца для салата нужно отварить заранее, остудить, очистить.
  3. Если не остудить, при нарезке они превратятся в пюре, а нам это не нужно.
  4. Ингредиенты (картофель, яйца, сырки) натираем на терке, выкладываем в салатник.
  5. Рыбу измельчаем вилкой, удаляем косточки, выкладываем в салат.
  6. Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.
  7. Собственно, сам салат уже готов, теперь будем его украшать в виде змеи.
  8. На блюдо выкладываем змейкой салат, придаем ему форму извитой колбаски. Делается это легко, потому что все ингредиенты натерты на терке и масса хорошо лепится. Змею обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности.
  9. Если вы уже специалист по карвингу, можете выложить змею слоями, последним из которых будет тертое яйцо, но учтите, что аккуратно и красиво слоеный салат в виде змеи сделать гораздо труднее. Тонкими кружками нарезаем маринованные огурцы и выкладываем из них чешую змеи. Глаза и узор из маслин.
  10. У меня оставалось немного кукурузы от другого салата и я ее использовала в оформлении змеиной мордочки. Жало и корона из морковки.
  11. А оставшиеся тертые яйца смешиваем с чесноком, майонезом и мелко рубленной зеленью и формируем из них колобки - это будут яйца змеи, прекрасная закуска взрослым под высокоградусные напитки.

3.25 4

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором