Салат «Змейка» с горбушей
Оригинальный салатик, простой в приготовлении и легкий в оформлении. На детском дне рождения будет прикольно смотреться на праздничном столе, да, в общем то, и на Новый год змеи будет как нельзя кстати
30 минут
145 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сыр Valio «Российский» Flow Pack |
|
| Картофель | |
| Огурцы маринованные | |
| Горбуша | |
| Майонез | |
| Зелень петрушки | |
| Чеснок | |
| Яйца куриные |
Приготовление
- Консервированную горбушу можно с успехом заменить на отварную курицу.
- Картофель и яйца для салата нужно отварить заранее, остудить, очистить.
- Если не остудить, при нарезке они превратятся в пюре, а нам это не нужно.
- Ингредиенты (картофель, яйца, сырки) натираем на терке, выкладываем в салатник.
- Рыбу измельчаем вилкой, удаляем косточки, выкладываем в салат.
- Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.
- Собственно, сам салат уже готов, теперь будем его украшать в виде змеи.
- На блюдо выкладываем змейкой салат, придаем ему форму извитой колбаски. Делается это легко, потому что все ингредиенты натерты на терке и масса хорошо лепится. Змею обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности.
- Если вы уже специалист по карвингу, можете выложить змею слоями, последним из которых будет тертое яйцо, но учтите, что аккуратно и красиво слоеный салат в виде змеи сделать гораздо труднее. Тонкими кружками нарезаем маринованные огурцы и выкладываем из них чешую змеи. Глаза и узор из маслин.
- У меня оставалось немного кукурузы от другого салата и я ее использовала в оформлении змеиной мордочки. Жало и корона из морковки.
- А оставшиеся тертые яйца смешиваем с чесноком, майонезом и мелко рубленной зеленью и формируем из них колобки - это будут яйца змеи, прекрасная закуска взрослым под высокоградусные напитки.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.