Теплый салат с олениной и творожным сыром
Невероятно вкусный салат с мясом оленя и творожным сыром Valio. Такое сочетание продуктов считается традиционным для финской кухни.
5
0
2860
Приготовление
1. Как у любой дичи, у оленины есть специфический запах. Избавиться от него, а также придать мясу мягкость можно, замариновав оленину перед жаркой или запеканием. Для этого используйте сухие травы, кислое вино, несладкие ягоды, смесь уксуса и оливкового масла со специями. Можно смешать полстакана лаймового сока с половиной стакана оливкового масла, добавить нарезанную петрушку, молотый тмин, зеленый перец чили и стопку текилы. Маринуйте мясо несколько часов или ночь.
2. Уварите бруснику с сахаром.
3. Обжарьте мясо на сковороде и доведите до готовности в духовке, налив на противень немного воды — оленина имеет свойство высыхать. Готовое мясо нарежьте тонкими ломтиками.
4. Выложите на тарелку слой салатных листьев, на него кусочки творожного сыра, ломтики оленины и уваренную бруснику.
5. Полейте салат смесью оливкового масла и винного уксуса.
Приятного аппетита!
Теплый салат (10)
2826
5
0
Теплый куриный салат
4065
3.69
0
Теплый салат из булгура с мангольдом и грецкими орехами
1603
5
0
Теплый салат с йогуртом
2365
5
0
Теплый салат под соусом из голубого сыра
2137
5
0
Теплый салат с сыром и яйцом
2466
4.67
0
Горячий салат «Клеопатра»
2106
5
0
Теплый салат из тунца
1809
0
0
Новые статьи в нашем блоге (110)
63
4.75
0
Что делать с едой после праздника
125
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
95
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
82
0
0
Новогодние украшения своими руками
584
0
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
67
0
0
Вкуснейшие блюда с дачными яблоками
235
0
0
Растительное молоко в кулинарии
287
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии