Салат «Мужской каприз»

1. Отварите говядину до мягкости. В воду помимо соли можно добавить лавровый лист и душистый горошек — мясо будет ароматнее. Остудите кусок, а после нарежьте его кубиками или соломкой.

2. Два яйца отварите вкрутую, оставьте в холодной воде остывать.

3. Отваренную морковь натрите на крупной терке. Репчатый лук мелко нарежьте. Нагрейте на сковороде немного растительного масла и обжарьте овощи, слегка подсолив их.

4. Подготовьте тарелку и выложите салат «Мужской каприз» слоями: половину говядины — майонез — половину обжаренной с луком моркови — майонез — оставшееся мясо — майонез — лук с морковью — натертое на крупной терке яйцо — тертый сыр.

5. При желании оформите мелко нарезанным укропом.

6. Чтобы салат был вкуснее, оставьте его хотя бы на 1 час пропитаться.

Приятного аппетита!