Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 

Салат «Мимоза с сыром»

Сыр придает классическому вкусу салата «Мимоза» новый оттенок. Если хотите сделать закуску менее калорийной — используйте при приготовлении сыр Atleet Light 22 % от Valio.

Автор:
40 минут 0
2
Сыр Valio «Российский» Flow Pack 150 г
Сыр Atleet Light 22 % 100 г
Картофель  3–4 шт.
Морковь  2 шт.
Яйца  3 шт.
Консервы рыбные  200 г
Репчатый лук  ½ шт.
Майонез    по вкусу
Зелень    для подачи

1. Отварите в подсоленной воде картофель и морковь (в мундире). Остудите и натрите овощи на крупной терке (в разные тарелки).

2. Яйца сварите вкрутую. Когда они остынут, очистите их и отделите белки от желтков.

3. Лук для «Мимозы с сыром» лучше взять салатный — белый (у него чуть сладковатый, нежный вкус). Если вы используете обычный репчатый лук в ярко-рыжей шелухе, нарежьте его и ошпарьте кипятком — это избавит его от резкого, острого вкуса.

4. Твердый сыр натрите на крупной терке.

5. Консерву лучше брать из красной рыбы — лосось или горбушу. Слейте масло, внимательно посмотрите, нет ли в рыбе костей, разомните её вилкой.

6. Картофель разделите на две равные части и начните укладывать салат слоями. Сперва картофель, затем рыбу, лук, картофель, тертый сыр, морковь, тертый яичный белок и самым последним яичный желток, измельченный на мелкой терке. Каждый слой промазывайте майонезом по своему вкусу.

7. Оформите салат «Мимоза с сыром» рубленой зеленью. Это может быть зеленый лук или укроп.

Приятного аппетита!

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором