8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Салат «Мимоза с сыром»

А
Автор:

Сыр придает классическому вкусу салата «Мимоза» новый оттенок. Если хотите сделать закуску менее калорийной — используйте при приготовлении сыр Atleet Light 22 % от Valio.

40 минут
500 kkal / порцию
Порций в блюде: 2
Для опытных кулинаров
5
0
3285

Ингредиенты

Основные ингредиенты
Картофель 4 шт.
Морковь 2 г
Яйца куриные 3 шт.
Консервы рыбные 200 г
Лук репчатый ½ г
Майонез   по вкусу
Зелень   для подачи

Приготовление

1. Отварите в подсоленной воде картофель и морковь (в мундире). Остудите и натрите овощи на крупной терке (в разные тарелки).

2. Яйца сварите вкрутую. Когда они остынут, очистите их и отделите белки от желтков.

3. Лук для «Мимозы с сыром» лучше взять салатный — белый (у него чуть сладковатый, нежный вкус). Если вы используете обычный репчатый лук в ярко-рыжей шелухе, нарежьте его и ошпарьте кипятком — это избавит его от резкого, острого вкуса.

4. Твердый сыр натрите на крупной терке.

5. Консерву лучше брать из красной рыбы — лосось или горбушу. Слейте масло, внимательно посмотрите, нет ли в рыбе костей, разомните её вилкой.

6. Картофель разделите на две равные части и начните укладывать салат слоями. Сперва картофель, затем рыбу, лук, картофель, тертый сыр, морковь, тертый яичный белок и самым последним яичный желток, измельченный на мелкой терке. Каждый слой промазывайте майонезом по своему вкусу.

7. Оформите салат «Мимоза с сыром» рубленой зеленью. Это может быть зеленый лук или укроп.

Приятного аппетита!

5 1

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором