Салат «Варвара»
Салат, названный красивым именем Варвара, понравится представительницам прекрасного пола. Если хотите сделать его менее калорийным, выберите сыр меньшей жирности или совсем откажитесь от него.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сыр Valio Oltermanni в блоках 45 % |
|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Куриная грудка | |
| Болгарский перец | |
| Яблоко | |
| Майонез | |
| Соль | |
| Перец черный молотый |
1. Отварите куриную грудку в подсоленной воде со специями (например, душистым перцем и лавровым листом, можно также добавить в бульон луковицу, морковь, черешок сельдерея). Филе будет мягче и нежнее, если брать охлажденное мясо, а не размораживать курицу из морозилки.
2. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте некрупно.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Часть яблока (целого будет много, но решайте сами) нарежьте некрупными кубиками.
5. Отваренную курице разберите на волокна, смешайте с остальными ингредиентами и заправьте сметаной, смешанной с майонезом. Посолите и поперчите салат «Варвара» по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.