Салат из спаржи с заправкой из сыра c голубой плесенью
Вкусный и легкий салат придется вам по вкусу!
15 минут
91 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Пастеризованное молоко Valio 3,2 % (Россия) |
|
| Салат ромэн | |
| Спаржа (свежая или свежемороженая) | |
| Вода | |
| Винный уксус | |
| Красный лук | |
| Сыр с голубой плесенью |
Приготовление
1. Положите спаржу на сковороду, залейте водой и тушите в течение 3–5 минут до мягкости. Слейте сок, освежите под холодной водой, тщательно ее слейте.
2. Сбрызните спаржу оливковым маслом. Поместите листья салата, спаржу и лук, порезанный кольцами, на сервировочное блюдо.
3. Смешайте сыр с плесенью, сметану, молоко и уксус вместе, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо размешайте, полученным соусом полейте салат.
4. Сверху посыпьте листьями петрушки.
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.