Салат из ревеня и свеклы
Пикантный салат с необычной заправкой — вас удивит, насколько хорошо сочетаются свекла и ревень! Приготовьте салат из ревеня по нашему простому рецепту с фото.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сыр Aura c голубой плесенью |
|
| Свекла | |
| Ревень | |
| Красный лук | |
| Сахар | |
| Петрушка | |
| Кленовый сироп | |
| Перец черный молотый | |
| Оливковое масло | |
| Уксус |
1. Для приготовления салата из ревеня, нагрейте духовку до 200 градусов. Свеклу почистите и нарежьте кубиками, оберните их в фольгу, запекайте в течение 40–60 минут. Свекла должна получиться мягкой и легко протыкаться вилкой. Отложите ее, чтобы она охладилась.
2. Перемешайте ревень с сахаром, выложите его поверх фольги и запекайте в течение 10–12 минут, чтобы он стал мягким, но не слишком. Отложите, чтобы он охладился.
3. В большой миске взбейте уксус, кленовый сироп, масло, душистый перец и немного соли и перца. Добавьте лук, затем выложите туда петрушку и свеклу. Аккуратно перемешайте, выложите сверху ревень и порезанный кубиками сыр.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.