Свиные ребрышки-гриль
Свиные ребрышки – традиционное летнее блюдо- гриль. Его приготовление не потребует от вас множества ингредиентов. Главное – это не забыть заранее отварить мясо, чтобы оно не подгорело.
40 минут
272 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Йогурт Valio Clean Label 3,4 % без наполнителя |
|
| Вода | |
| Свиные ребрышки | |
| Соус барбекю | |
| Лавровый лист | |
| Соль | |
| Черный перец горошком |
Приготовление
- Нарежьте ребрышки на порции, положите их в кастрюлю и залейте холодной водой, чтобы вода полностью покрыла ребрышки. Добавьте приправу.
- Доведите воду до кипения и кипятите ребрышки на среднем огне в течение двух часов. Далее слейте воду и остудите ребрышки.
- Запеките ребрышки на гриле или в духовке до появления золотистой корочки. Во время приготовления ребрышки можно смазывать соусом для барбекю, так они получатся нежнее.
- Подавайте ребрышки с натуральным йогуртом. По вкусу в него можно добавить вашу любимую зелень: кинзу, лук, укроп или, например, рукколу. Получится отличный соус к ребрышкам!
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.