Куриное филе в кляре
Сырная панировка – это всегда удачное решение.
30 минут
155 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сливки Valio кулинарные 20 % |
|
| Сыр Valio Oltermanni |
|
| Куриное филе | |
| Томаты «черри» | |
| Сыр Гауда | |
| Салатный микс | |
| Мука пшеничная | |
| Лук репчатый | |
| Бальзамический крем | |
| Базилик зеленый | |
| Соль | |
| Чеснок | |
| Перец черный молотый | |
| Яйца куриные |
Приготовление
- Сыр Oltermanni разомните вилкой, добавьте к нему измельчённый чеснок, рубленный базилик, куриные яйца, черный молотый перец и хорошо перемешайте.
- Нашинкуйте репчатый лук, помидоры черри порежьте на четвертинки. Объедините в салатнице лук и помидоры с салатным миксом, растительным маслом (можно заменить оливковым), солью и перцем. Перемешайте.
- Куриное филе порежьте на пластинки примерно по 100 г. Слегка отбейте куриные кусочки, посолите их и поперчить, обваляйте в муке, а затем и в сырной массе.
- Обжарьте куриной филе с обеих сторон до лёгкого золотистого цвета. После обжарки переложите на лоток для запекания и запекайте при температуре 180ºС. 8 минут будет достаточно.
- Выложите на тарелку салатный микс, а рядом порезанное куриное филе. Декорировать блюдо советуем бальзамическим кремом.
Комментариев нет.