Телятина с соусом бешамель и трюфельным маслом
Нежная тушеная телятина по-русски с французским акцентом.
50 минут
1205 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для начинающих
5
0
3792
Приготовление
1. Приготовьте соус. На сковороде растопите сливочное масло. К нему добавьте муку и обжарьте до кремового оттенка, после добавьте сливки, соль, перец. Постоянно помешивая, довести смесь до кипения.
2. Телятину зачистите от жил, порежьте медальонами, посолите, поперчите и обжарьте на сковороде. Добавьте соус бешамель и протушите. В конце тушения добавь трюфельное масло.
3. Медальоны выложите на сервировочное блюдо, украсьте помидорами черри и зеленью.
Приятного аппетита!
Блюда из мяса (92)
10904
4.29
1
Буженина со сливочно-горчичным соусом
5895
3.8
0
Мясные тефтели в сливочном соусе
4892
4.2
0
Мусака по-гречески
7944
4.4
0
Хинкали
7754
5
0
Медальоны с овощами, запечённые под сыром c лисичками
3593
5
0
Свинина с грибами
2840
5
0
Стейк из говядины со сливочно-вишневым соусом
3962
5
0
Новые статьи в нашем блоге (119)
2772
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
73840
0
0
Рецепты из творога
5237
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3085
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2893
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2847
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2123
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2104
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии