Бефстроганов из говядины по домашнему
Рецепт бефстроганов был создан французским поваром, который готовил для графа Строганова. В переводе на русский название нового блюда звучало как «говядина по-строгановски». Нежный кулинарный шедевр быстро был оценен по достоинству и не единожды подавался
45 минут
763 kkal / 100 г
Для опытных кулинаров
5
0
1806
Приготовление
1. Порежьте говядину на кусочки толщиной в пару сантиметров. Накройте ее пищевой пленкой и отбейте молотком, после чего нарежьте мясо на кусочки вдоль волокон. Длина кусочков не должна превышать 5 сантиметров.
2. Почистите и нарежьте лук. Обжарьте его на сковородке до золотистого оттенка. Положите в сковородку мясо и готовьте его на максимальной температуре в течение 7 минут.
3. Добавьте туда же муку, перемешайте и добавьте около 150 миллилитров воды. Потушите бефстроганов 15 минут.
4. Добавьте сметану и еще раз перемешайте содержимое сковородки. Тушите еще 5 минут.
Бефстроганов обычно подается с картофельным пюре. Готовое блюдо можно украсить укропом и петрушкой.
Блюда из мяса (83)
8242
4.29
1
Буженина со сливочно-горчичным соусом
4007
3.5
0
Мясные тефтели в сливочном соусе
3791
4
0
Мусака по-гречески
6646
4.4
0
Хинкали
6688
5
0
Медальоны с овощами, запечённые под сыром c лисичками
2567
5
0
Свинина с грибами
2033
5
0
Стейк из говядины со сливочно-вишневым соусом
2206
5
0
Новые статьи в нашем блоге (110)
57
4.75
0
Что делать с едой после праздника
120
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
91
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
79
0
0
Новогодние украшения своими руками
570
0
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
65
0
0
Вкуснейшие блюда с дачными яблоками
227
0
0
Растительное молоко в кулинарии
284
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии