Бефстроганов из говяжьей печени
Печень — продукт, богатый белками и при этом маложирный. Бефстроганов из говяжьей печени полезно готовить детям. Ведь в продукте есть жизненно важная фолиевая кислота, необходимая для укрепления иммунитета.
30 минут
1311 kkal / порциюПорций в блюде: 1
4.09
0
35257
Приготовление
1. Тщательно промойте печень, удалите пленки и желчные протоки. Нарежьте длинными кусочками.
2. Репчатый лук очистите и нашинкуйте.
3. Нагрейте на сковороде 1 ст. л. сливочного масла (можно также взять топленое), обжарьте лук в течение 2–3 минут, помешивая. Выложите лук в миску.
4. Добавьте в сковороду еще ложку масла. Выложите печень и обжарьте её на среднем огне. 7–10 минут будет достаточно. В конце жарки посолите и поперчите печень по своему вкусу.
5. Выложите к печени жареный лук, присыпьте мукой, перемешайте. Готовьте, помешивая, 5 минут.
6. Добавьте сметану, перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне еще минут 10.
7. Подавайте бефстроганов из говяжьей печени с любимым гарниром, посыпав рубленной зеленью
2. Репчатый лук очистите и нашинкуйте.
3. Нагрейте на сковороде 1 ст. л. сливочного масла (можно также взять топленое), обжарьте лук в течение 2–3 минут, помешивая. Выложите лук в миску.
4. Добавьте в сковороду еще ложку масла. Выложите печень и обжарьте её на среднем огне. 7–10 минут будет достаточно. В конце жарки посолите и поперчите печень по своему вкусу.
5. Выложите к печени жареный лук, присыпьте мукой, перемешайте. Готовьте, помешивая, 5 минут.
6. Добавьте сметану, перемешайте, накройте крышкой и тушите на слабом огне еще минут 10.
7. Подавайте бефстроганов из говяжьей печени с любимым гарниром, посыпав рубленной зеленью
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (116)
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
45
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
894
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1291
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1485
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1674
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1775
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
72226
0
0
Баклажаны к Вашему столу
997
5
0
Показать все
45
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
894
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1291
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1485
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1674
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1775
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
72226
0
0
Баклажаны к Вашему столу
997
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Комментарии