Бефстроганов из курицы
Бефстроганов из курицы готовится быстрее «первоисточника» из говядины. В остальном это те же кусочки мяса, пряный сметанный соус и, конечно, обжаренный лук. Просто и со вкусом.
40 минут
1410 kkal / порциюПорций в блюде: 1
5
0
4026
Приготовление
1. Вымойте и обсушите куриное филе. Нарежьте длинными кусочками, не шире 1 см.
2. Нашинкуйте лук полукольцами (возьмите 1 или 2 луковицы в зависимости от размера).
3. На сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Положите курицу и очищенные, но целые зубчики чеснока (они нужны только для запаха). Обжарьте мясо на среднем огне, пока оно не посветлеет. Чеснок удалите.
4. Добавьте в сковороду лук. Обжарьте вместе с мясом, пусть станет золотистым.
5. В стакане смешайте 2 ч. л. муки и 150 мл бульона (или водой). Вылейте к мясу, потушите все вместе.
6. Соедините сметану с солью, перцем и паприкой. Добавьте оставшийся бульон. Вылейте соус в сковороду. Тушите пока он немного не загустеет.
7. Посыпьте горячий бефстроганов из курицы рубленой петрушкой и подавайте с рисом, картофельным пюре или макаронами.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (118)
2759
3.75
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2710
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2716
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
1509
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
1593
5
0
Новогодние рецепты
6916
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1527
5
0
Новогодние украшения своими руками
2452
5
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии