Бефстроганов из свинины в сметане
Для того чтобы бефстроганов из свинины со сметаной буквально таял во рту, не поленитесь отбить мясо. Это несложная манипуляцию позволит вам приготовить сытный и очень аппетитный ужин менее чем за час.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Свиная корейка | |
| Репчатый лук | |
| Соль | |
| Свежемолотый черный перец | |
| Растительное масло |
1. Нарежьте корейку кусочками шириной не более 1,5 см. Накройте пищевой пленкой и отбейте. Переверните, отбейте с другой стороны.
2. Отбитое мясо нарежьте длинными полосками.
3. Разогрейте масло, начните обжаривать мясо на среднем огне.
4. Когда вода в сковороде почти выкипит, добавьте нарезанный полукольцами лук.
5. Как только лук станет золотистым, посолите и поперчите блюдо. Добавьте специи по своему желанию.
6. Выложите к мясу сметану и тушите 15–25 минут. Вы может дождаться пока соус почти выкипит или оставить побольше подливки — решайте сами.
7. Обязательно посыпьте готовый бефстроганов из свинины со сметаной свежей зеленью, так он будет еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.