Зразы с сыром
Зразы с сыром — прекрасная альтернатива привычным котлетам. Фарш лучше брать смешанный — из говядины и свинины, в предпочитаемых вами пропорциях.
50 минут
2421 kkal / порциюПорций в блюде: 1
Для опытных кулинаров
5
0
3834
Приготовление
1. Два из трех яиц отварите вкрутую. Дайте им остыть.
2. Очищенный репчатый лук и чеснок пропустите через мясорубку (или очень мелко нарежьте). Смешайте с фаршем, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте.
3. Замочите белый хлеб в молоке. Корочки можно отрезать и использовать только мякоть.
4. Добавьте в фарш размоченный хлеб и 1 сырое яйцо. Размешайте.
5. Натрите сыр и желтки вареных яиц на крупной терке.
6. Разложите фарш в форме лепешек на присыпанную мукой поверхность. В середину выложите начинку. Сформируйте котлетки, чтобы они равномерное были покрыты мукой.
7. Обжарьте зразы с сыром с обеих сторон до корочки. Затем уменьшите огонь и готовьте еще 20–25 минут.
Приятного аппетита!
Блюда из мяса (92)
10766
4.29
1
Буженина со сливочно-горчичным соусом
5734
3.8
0
Мясные тефтели в сливочном соусе
4839
4.2
0
Мусака по-гречески
7888
4.4
0
Хинкали
7701
5
0
Медальоны с овощами, запечённые под сыром c лисичками
3541
5
0
Свинина с грибами
2798
5
0
Стейк из говядины со сливочно-вишневым соусом
3871
5
0
Новые статьи в нашем блоге (118)
73180
0
0
Рецепты из творога
4926
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
2858
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2759
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2760
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
1674
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
1705
5
0
Новогодние рецепты
7035
5
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии