Тальятелле в сливочном соусе
Тальятелле в сливочном соусе — вариант простого, но вкусного ужина. Если хотите уменьшить калорийность блюда, сливки можно заменить молоком.
20 минут
0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Сливки Valio кулинарные 20 % |
|
| Сыр Valio «Голландский» |
|
| Тальятелле | |
| Репчатый лук | |
| Чеснок | |
| Шпинат | |
| Мускатный орех (тертый) | |
| Соль | |
| Перец черный молотый |
Приготовление
1. Отварите тальятелле в подсоленной воде до состояния аль денте.
2. Приготовьте соус — сперва обжарьте мелконарезанные репчатый лук и чеснок.
3. Добавьте шпинат. Долго не готовьте — как только шпинат уменьшится в объеме (если вы брали свежий), вливайте сливки. Добавьте масло и тертый сыр.
4. Посыпьте мускатным орехом, солью и перцем. Положите в сковороду тальятелле. Перемешайте и дайте немного постоять, чтобы паста пропиталась соусом.
5. Готовые тальятелле в сливочном соусе разложите по тарелкам и по желанию еще посыпьте тертым сыром.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.