Курица с ананасом, цветным рисом и сыром
Пожалуй, найти более удачное сочетание, чем курица с ананасом сложно. Мы решили пофантазировать и предлагаем вам приготовить простое в исполнении, но в то же время весьма оригинальное блюдо. Попробуйте, вам обязательно понравится!
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сливки Valio кулинарные 20 % |
|
| Сыр Valio Oltermanni в блоках 45 % |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Куриное филе | |
| Ананас | |
| Куркума | |
| Зелень | |
| Рис |
1. Рис отварите до готовности.
2. Ананас очистите от кожуры и нарежьте кольцами.
3. Ананас обжарьте на сковороде-гриль до характерного рисунка.
4. Тонкими ломтиками нарежьте сыр. По желанию его можно натереть на мелкой терке.
5. Филе курицы нарежьте крупными кубиками, мелко нарубите зелень.
6. Куриное филе обжарьте на сковороде с добавление сливочного масла (50 г). Как только курица будет готова, влейте сливки, посолите и поперчите. Потомите курицу со сливками умеренном огне томить 5 минут.
7. Рис разделить на две части. В одну часть добавьте куркуму, в другую зелень. Затем прогрейте рис на сковороде с добавлением сливочного масла (50 г).
8. На сервировочное блюдо выложите ананас, поверх ананаса выложить курицу и полейте ее соусом. Рядом выложите рис, на рис выложите нарезанный ломтиками сыр.
Комментариев нет.