Котлетки из щуки с грибами и пюре из брокколи
Чтобы котлеты из щуки получились мягкими и сочными, мы решили добавить в них необычный ингредиент — грибы. На гарнир предлагаем нежнейшее пюре из брокколи.
4
0
2511
Приготовление
1. Шампиньоны и лук мелко нарежьте. Обжарьте до готовности на сливочном масле.
2. Булку замочите в воде.
3. Если у филе щуки присутствуют кости, удалите их и произвольно нарежьте рыбу.
4. Через мясорубку пропустите щуку, лук, шампиньоны, отжатую от воды булку, добавьте соль, перец и тщательно перемешайте. Фарш готов.
5. Сформируйте котлетки и обжарьте на сковороде на сливочном масле. После обжарки котлетки выложите на противень и запекайте при температуре 180 градусов 10 минут.
6. Нарежьте произвольно брокколи, выложите в сотейник, залейте сливками, добавьте соль, перец и томите после закипания 15 минут на медленном огне.
7. Готовую брокколи измельчите блендером до однородности.
8. На сервировочное блюдо выложите котлеты, пюре. Украсьте миксом салата и долькой лимона.
Новые статьи в нашем блоге (112)
615
0
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1129
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
71256
0
0
Баклажаны к Вашему столу
161
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
560
4
0
Универсальный кабачок
199
5
0
Что делать с едой после праздника
421
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
343
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии