Эти азербайджанские лепешки готовятся из пресного теста и выпекаются на сухой сковороде. Начинка может быть самой разной. Кутабы с сыром и зеленью станут отличным дополнением к бульону или просто вкусной закуской.
5
0
2051
1. Просейте муку. Смешайте её с водой и растительным маслом. Добавьте чайную ложку соли. Замесите тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 30 минут на столе (не убирайте в холодильник).
2. Натрите сыр на крупной терке. Вымойте и нарежьте зелень. Смешайте все.
3. Тесто разделите на 8 частей, раскатайте каждую в круг. Положите начинку на одну половинку лепешки, накройте другой. Защипните края.
4. Кутабы с сыром обжарьте на сухой сковороде, когда они будут готовы — смажьте сливочным маслом.
Приятного аппетита!
2746
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
73804
0
0
Рецепты из творога
5217
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3075
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2889
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2843
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2100
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2083
5
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии