Паста с ветчиной и сыром
Приготовьте эту пасту с ветчиной и сыром, когда у вас под рукой будут свежие домашние яйца. В этом варианте карбонары используется сырой желток — вы должны быть уверены в его качестве.
30 минут
2658 kkal / порциюПорций в блюде: 1
Для опытных кулинаров
5
0
1914
Приготовление
1. Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
2. В сковороде обжарьте на оливковом масле чеснок и нарезанную длинными кусочками ветчину.
3. Отделите желтки от белков. Белки взбейте с молоком, посолив и поперчив.
4. Слейте спагетти, выложите в горячую сковороду к чесноку и ветчине, добавьте взбитые белки, хорошенько все перемешайте.
5. Выложите пасту на 4 тарелки, сформировав «гнезда». В их середину положите яичные желтки, которые каждый смешает со спагетти сам. Посыпьте тертым пармезаном и тимьяном.
6. Подавайте пасту с ветчиной и сыром сразу же, пока не остыла.
Приятного аппетита!
Паста (16)
3086
5
0
Паста с курицей в сливочном соусе
16445
3.86
0
Карбонара
14648
4.14
0
Паста с грибами в сливочном соусе
27775
3.5
0
Паста "Вкусняшка"
1576
5
0
Паста "Фрутти ди Маре"
6781
5
0
Паста с печеной тыквой и сыром
1258
4.4
0
Равиоли с классическим творогом
1509
4
0
Новые статьи в нашем блоге (111)
1658
5
0
Рецепты с творожным сыром
603
5
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
719
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1136
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1607
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1718
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1874
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1928
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии