Картофельная запеканка с сыром
У этого рецепта картофельной запеканки с сыром есть турецкие корни. Её можно приготовить с отварной индейкой или курицей, или же добавить в блюдо ветчину. Если вы не едите мясо — просто обойдитесь без этих ингредиентов.
Приготовление
- Духовку разогрейте до 200 °С.
- В сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанный лук и обжаривайте его в течение 4 минут. Добавьте муку. Готовьте, постоянно помешивая, 2–3 минуты (лук должен приобрести золотисто-коричневый цвет).
- Влейте молоко и стакан взбитых сливок. Смешайте и готовьте 3–4 минуты. Посолите, поперчите. Снимите с плиты.
- Картофель очистите и нарежьте ломтиками (как можно тоньше).
- Отварную индейку (её можно заменить курицей или ветчиной) нарежьте кубиками.
- В форму для запекания вылейте несколько столовых ложек соуса. Выложите половину картофеля и половину индейки. Посыпьте сыром (½ частью). Вылейте половину сливочной смеси. Повторите слои.
- Накройте форму фольгой и готовьте 40 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 20 минут, чтобы образовалась корочка.
- Перед подачей посыпьте картофельную запеканку с сыром нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (121)
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
245
5
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
419
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
76016
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3593
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
10062
3
0
Финская кухня
2412
0
0
Самые «теплые» зимние рецепты
1994
0
0
Новогодние рецепты
8472
3.67
0
Показать все
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии