Картофельная запеканка с сыром
У этого рецепта картофельной запеканки с сыром есть турецкие корни. Её можно приготовить с отварной индейкой или курицей, или же добавить в блюдо ветчину. Если вы не едите мясо — просто обойдитесь без этих ингредиентов.




Приготовление
- Духовку разогрейте до 200 °С.
- В сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанный лук и обжаривайте его в течение 4 минут. Добавьте муку. Готовьте, постоянно помешивая, 2–3 минуты (лук должен приобрести золотисто-коричневый цвет).
- Влейте молоко и стакан взбитых сливок. Смешайте и готовьте 3–4 минуты. Посолите, поперчите. Снимите с плиты.
- Картофель очистите и нарежьте ломтиками (как можно тоньше).
- Отварную индейку (её можно заменить курицей или ветчиной) нарежьте кубиками.
- В форму для запекания вылейте несколько столовых ложек соуса. Выложите половину картофеля и половину индейки. Посыпьте сыром (½ частью). Вылейте половину сливочной смеси. Повторите слои.
- Накройте форму фольгой и готовьте 40 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 20 минут, чтобы образовалась корочка.
- Перед подачей посыпьте картофельную запеканку с сыром нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (119)
Сливочное масло: готовим невероятно вкусные блюда на каждый день
2772
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
73840
0
0
Рецепты из творога
5237
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3085
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2893
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2847
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2123
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2104
5
0
Показать все

























Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт

Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт

ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии