Кускус
Кускус — это крупа. Она не распространена в России, но иногда встречается в продаже в наших магазинах. Гарнир из кускуса — это очень вкусное и полезное блюдо! Надеемся, что вам понравится!
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Вода | |
| Кускус | |
| Соевый соус | |
| Соль | |
| Карри | |
| Репчатый лук | |
| Морковь |
1. Насыпьте кускус в термостойкую миску. Немного посолите, приправьте карри и перемешайте. Залейте одним стаканом крутого кипятка. Накройте кускус крышкой и оставьте набухать на десять-пятнадцать минут.
2. Лук почистите, помойте и порежьте кубиками. Обжарьте его на растительном масле до полупрозрачного состояния.
3. Почистите, помойте морковь и натрите на средней терке. Добавьте морковь к луку и обжаривайте пять минут.
4. Затем поперчите, влейте в сковороду соевый соус. Накройте крышкой и тушите до готовности.
5. В готовые овощи добавьте кускус и перемешайте.
Гарнир готов. Подавать его можно с мясом или рыбой.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.