Запеканка с фаршем
Аппетитная запеканка с фаршем – отличное блюдо для семейного ужина, когда за столом соберется большая дружная компания.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Пастеризованное молоко Valio 3,2 % (Россия) |
|
| Картофель | |
| Мясной фарш | |
| Яйцо куриное | |
| Оливковое масло | |
| Лук репчатый | |
| Соль по вкусу |
1. Нарежьте картофель одинаковыми тонкими ломтиками.
2. Разогрейте в сковороде оливковое масло и обжарьте в нем репчатый лук и фарш. Приправьте их солью и перцем. Пусть подрумянятся.
3. Сделайте соус. Для этого взбейте венчиком яйца, сметану, молоко. посолите, поперчите. По желанию добавьте ваши любимые приправы.
4. Смажьте большую форму маслом (не забудьте про бортики) и начинайте выкладывать запеканку. Сначала выложите половину подготовленного картофеля. Затем фарш. И слой из второй половины картошки.
5. Аккуратно залейте всё соусом – нужно, чтобы он слегка покрывал всю запеканку.
6. Готовьте запеканку с фаршем при температуре 200 градусов в течение часа. Либо чуть дольше – дождитесь, пока образуется золотистая корочка.
7. Прежде чем подавать блюдо к столу, дайте ему постоять минут 10.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.