Баклажаны с сыром
Блюда из баклажан популярны даже в тех странах, где этот благородный овощ не растет. В нем много белка, поэтому он очень сытный. Для вегетарианцев баклажаны с сыром вполне могут стать настоящим «стейком».
60 минут
326 kkal / 100 г
Для начинающих
5
0
2108
Приготовление
1. Нарежьте баклажан довольно толстыми кружочками. Хорошо посолите и оставьте на полчаса.
2. Приготовьте песто. Измельчите в блендере помидоры, базилик, чеснок и тертый сыр. Добавьте орехи и ¼ стакана масла, пробейте в течение минуты. Теперь можно добавить оставшееся масло, посолить, поперчить. Хорошо перемешайте.
3. Слегка отожмите баклажаны (вместе с соком уйдет горечь). Разложите на противене, сверху каждого кусочка выложите песто, сверху — кусочек «Гауды». Посыпьте шалфеем.
4. Выпекайте баклажаны с сыром при температуре 200 градусов в течение 20 минут.
5. Подавайте как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Блюда из овощей (32)
5327
2.8
0
Мусака по-гречески
6866
4.4
0
Рагу из сезонных овощей со сливочным соусом
2999
5
0
Рагу овощное с кабачками
3506
4.33
0
Баклажаны и перцы, фаршированные булгуром
1878
5
0
Творожные ньокки со шпинатом
2400
5
0
Цветная капуста в духовке
1979
5
0
Баклажаны, запеченные в духовке
1751
5
0
Новые статьи в нашем блоге (115)
18
0
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
244
0
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
587
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1006
0
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1465
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
71772
0
0
Баклажаны к Вашему столу
458
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
904
4
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии