Баклажаны с сыром
Блюда из баклажан популярны даже в тех странах, где этот благородный овощ не растет. В нем много белка, поэтому он очень сытный. Для вегетарианцев баклажаны с сыром вполне могут стать настоящим «стейком».
60 минут
1016 kkal / порциюПорций в блюде: 4
Для начинающих
5
0
2388
Приготовление
1. Нарежьте баклажан довольно толстыми кружочками. Хорошо посолите и оставьте на полчаса.
2. Приготовьте песто. Измельчите в блендере помидоры, базилик, чеснок и тертый сыр. Добавьте орехи и ¼ стакана масла, пробейте в течение минуты. Теперь можно добавить оставшееся масло, посолить, поперчить. Хорошо перемешайте.
3. Слегка отожмите баклажаны (вместе с соком уйдет горечь). Разложите на противене, сверху каждого кусочка выложите песто, сверху — кусочек «Гауды». Посыпьте шалфеем.
4. Выпекайте баклажаны с сыром при температуре 200 градусов в течение 20 минут.
5. Подавайте как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Блюда из овощей (35)
682
5
0
Картофель Гауранга
6046
3.17
0
Мусака по-гречески
7796
4.4
0
Рагу из сезонных овощей со сливочным соусом
3876
5
0
Рагу овощное с кабачками
4020
4.5
0
Баклажаны и перцы, фаршированные булгуром
2359
5
0
Творожные ньокки со шпинатом
3227
5
0
Цветная капуста в духовке
3706
4.33
0
Новые статьи в нашем блоге (118)
606
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
982
5
0
Новогодние рецепты
6241
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1420
5
0
Новогодние украшения своими руками
2333
0
0
Грузинская кухня
439
5
0
Азербайджанская кухня
194
0
0
Вьетнамская кухня
159
0
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии