8 (800) 333-15-25
Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени. Звонки по России бесплатно Закрыть
Напишите нам Выберите город
0 Корзина
Как купить?

У вас 0 товаров
в 0 магазинах

на сумму 0 ₽

Посмотреть корзину
Поиск
Главная Кулинарный блог Рецепты Видеорецепты Добавить свой рецепт
8 (800) 333-15-25 Ежедневно с 9:00 до 21:00 по Московскому времени.
Звонки по России бесплатно

Тортилья из картофеля с сыром

М
Автор:

Тортилья из картофеля – традиционное испанское блюдо, которое можно попробовать в любом баре и ресторане. Испанцы едят его в любое время дня, горячим и холодным, как основное блюдо и гарнир.

90 минут
112 kkal / 100 г
Для опытных кулинаров
5
0
3321

Ингредиенты

Основные ингредиенты
2 порция: 112 ккал
шт.
шт.
шт.

Выберите магазин в настройках, чтобы добавить товар в корзину.

Настроить

Приготовление

1.       Нарежьте картофель тонкими ломтиками, лук – полукольцами.
2.       Промойте нарезанный картофель – так вы смоете крахмал, и ломтики не будут слипаться при жарке. Также советуем обсушить их полотенцем.
3.       Обжарьте лук, чтобы он стал мягким, но не успел зажариться до золотистого цвета.
4.       Добавьте в сковороду картофель и обжарьте 10-15 минут, помешивая.
5.       Хорошо взбейте яйца.
6.       Когда картофель почти готов, посолите и поперчите его. Идеально приправить розмарином и мускатным орехом (впрочем, это оставляем на ваш вкус).
7.       Картошку нужно довести до готовности. В яйца засыпьте натертый сыр и переложите в них картофельные ломтики.
8.       Оставьте тортилью из картофеля и сыра под крышкой на среднем огне минуты на 3-4, пока не подрумянится низ.
9.       Переверните при помощи большой тарелки, обжарьте вторую сторону, уже не закрывая сковороду, еще 2-3 минуты.
10.   Разрежьте омлет по-испански на порционные кусочки и подавайте к столу.
Приятного аппетита! 

5 1

Комментарии

Пока здесь нет комментариев...
Не будет опубликован на сайте

(не более 250 символов)

Комментарий будет опубликован после проверки модератором