Паста с курицей в сливочном соусе — отличное блюдо для уютного семейного ужина. Ароматное, сытное, нежное — оно точно понравится вам и вашим близким.
40 минут
1433 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для начинающих
3.6
0
19134
1. Нарежьте куриную грудку тонкими полосками, измельчите морковь, лук-шалот, сельдерей (листочки оставьте для украшения).
2. Поставьте на огонь кастрюлю для макарон. Подсолите воду, и пока она закипает, займитесь соусом.
3. Растопите в глубокой сковороде сливочное масло. Первым кладите лук-шалот — потомите его около 1 минуты, пока он не станет мягким. Добавьте стебли сельдерея, морковь, тимьян, посолите и поперчите. Потушите все вместе еще минуты две.
4. Влейте сливки, добавьте мускатный орех, уменьшите температуру и кипятите соус на медленном огне, пока он не загустеет. Теперь кладите курицу, потушите ее минуты три.
5. Засыпьте в соус натертый сыр. Помешивая, дождитесь пока он расплавится. Кипятить соус не нужно. При необходимости еще посолите и поперчите.
6. Отварите феттучини до состояния al dente. Добавьте в соус, перемешайте. Украсьте пасту с курицей в сливочном соусе свежей петрушкой и измельченными листьями сельдерея.
Приятного аппетита!
5990
4
0
Карбонара
18873
4.25
0
Паста с грибами в сливочном соусе
30418
3.5
0
Паста "Вкусняшка"
2035
5
0
Паста "Фрутти ди Маре"
8253
5
0
Итальянская паста «Прошутто» с вешенками
309
5
0
Паста с мясными шариками
692
3.67
0
Паста с печеной тыквой и сыром
1921
4.38
0
9014
0
0
Самые вкусные осенние супы
2725
0
0
Блюда из сыра
6457
5
0
Сливочное масло: готовим невероятно вкусные блюда на каждый день
3435
4.11
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
75112
0
0
Рецепты из творога
7286
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3495
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
3110
5
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии