Гуляш из свинины
Гуляш из свинины — классическое второе, очень популярное в СССР, которое даст фору многим модным и экзотическим блюдам. Выбирайте для него нежирные куски мяса — подойдет корейка, вырезка или лопатка.
90 минут
2393 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для начинающих
5
0
2374
Приготовление
1. Хорошо промойте мясо, обсушите его полотенцем и нарежьте на куски средней величины.
2. Посолите и поперчите, оставьте мясо на полчаса.
3. Лук порежьте кубиками. Помидоры крупными дольками.
4. Обжарьте свинину с луком. Добавьте муку — перемешайте, чтобы она хорошо покрыла кусочки мяса. Обжарьте, пока на них не появится румяная корочка.
5. Добавьте помидоры, слегка всё обжарьте.
6. Влейте в сковороду 2 стакана воды или мясного бульона. Добавьте лавровый лист. Тушите свинину, периодически подливая воду (обязательно горячую).
7. Добавьте сметану и томатную пасту.
8. Тушите гуляш из свинины 1 час на медленном огне.
9. Готовое блюдо украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Блюда из мяса (84)
8933
4.29
1
Буженина со сливочно-горчичным соусом
4489
3.5
0
Мясные тефтели в сливочном соусе
4105
4
0
Мусака по-гречески
7072
4.4
0
Хинкали
7081
5
0
Медальоны с овощами, запечённые под сыром c лисичками
2903
5
0
Свинина с грибами
2281
5
0
Стейк из говядины со сливочно-вишневым соусом
2711
5
0
Новые статьи в нашем блоге (116)
45
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
894
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1291
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1485
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1674
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1775
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
72226
0
0
Баклажаны к Вашему столу
997
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Комментарии