Гуляш из свинины
Гуляш из свинины — классическое второе, очень популярное в СССР, которое даст фору многим модным и экзотическим блюдам. Выбирайте для него нежирные куски мяса — подойдет корейка, вырезка или лопатка.
90 минут
1441 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для начинающих
5
0
5948
Приготовление
1. Хорошо промойте мясо, обсушите его полотенцем и нарежьте на куски средней величины.
2. Посолите и поперчите, оставьте мясо на полчаса.
3. Лук порежьте кубиками. Помидоры крупными дольками.
4. Обжарьте свинину с луком. Добавьте муку — перемешайте, чтобы она хорошо покрыла кусочки мяса. Обжарьте, пока на них не появится румяная корочка.
5. Добавьте помидоры, слегка всё обжарьте.
6. Влейте в сковороду 2 стакана воды или мясного бульона. Добавьте лавровый лист. Тушите свинину, периодически подливая воду (обязательно горячую).
7. Добавьте сметану и томатную пасту.
8. Тушите гуляш из свинины 1 час на медленном огне.
9. Готовое блюдо украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Блюда из мяса (92)
11362
4.29
1
Буженина со сливочно-горчичным соусом
6285
3.8
0
Мясные тефтели в сливочном соусе
5101
4.2
0
Мусака по-гречески
8160
4.4
0
Хинкали
7997
5
0
Медальоны с овощами, запечённые под сыром c лисичками
3761
5
0
Свинина с грибами
2999
5
0
Стейк из говядины со сливочно-вишневым соусом
4328
5
0
Новые статьи в нашем блоге (118)
9318
0
0
Самые вкусные осенние супы
2896
0
0
Блюда из сыра
6591
5
0
Сливочное масло: готовим невероятно вкусные блюда на каждый день
3537
4.11
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
75180
0
0
Рецепты из творога
7424
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3563
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
3165
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии