Для приготовления свинины с арахисом вам понадобится чатни из манго. Вы легко сможете приготовить его сами и использовать для приготовления самых разных блюд в азиатском стиле.
45 минут
1188 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для опытных кулинаров
5
0
2545
1. Приготовьте чатни. Нарежьте манго мелкими кубиками, имбирь натрите, перец чили разрежьте вдоль, тщательно удалите белые перегородки и нарежьте кусочками. В сотейник положите манго, чили, имбирь и сахар, залейте уксусом и прокипятите 5 минут, помешивая. Теперь добавьте измельченный чеснок и соль. Слегка пробейте соус блендером (не до однородности). Чатни можно хранить в закрытой стеклянной банке в холодильнике.
2. Нарежьте свинину ломтиками толщиной 3 мм. Обжарьте на горячей сковороде до золотистого цвета.
3. Добавьте сметану, чатни из манго, специи и воду. Тушите 3–4 минуты.
4. При подаче посыпьте свинину нарезанным арахисом. На гарнир отварите жасминовый рис.
Приятного аппетита!
12110
4.29
1
Буженина со сливочно-горчичным соусом
7190
3.67
0
Мясные тефтели в сливочном соусе
5464
4.2
0
Мусака по-гречески
8558
4.4
0
Хинкали
8510
5
0
Медальоны с овощами, запечённые под сыром c лисичками
4133
5
0
Свинина с грибами
3337
5
0
Стейк из говядины со сливочно-вишневым соусом
4901
5
0
926
5
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
855
4
0
Масленица 2022. Провожаем зиму вместе с Valio
76469
0
0
Что приготовить на 23 Февраля?
3942
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
10504
3
0
Финская кухня
8610
5
0
Самые «теплые» зимние рецепты
2175
0
0
Новогодние рецепты
8776
4
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии