Медальоны из телятины с соусом из белых грибов и гарниром из молодого картофеля
Молодая телятина - один из лучших источников белка, который усваивается организмом на 60 %. Медальоны из телятины обладают нежным, тонким вкусом. Сливочный соус из белых грибов делает их еще лучше.
5
0
5034
Приготовление
- Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на масле с тимьяном. Добавьте сливки и тушите на медленном огне в течение 10 минут. Выключите огонь, посолите, поперчите.
- Мясо нарежьте на медальоны. Приправьте солью и перцем, сбрызнете оливковым маслом. Оставьте на 5 минут.
- Обжарьте медальоны на сковороде до желаемой степени прожарки.
- Выложите на тарелку гарнир (например, стручковую фасоль или обжаренный молодой картофель), сверху — медальон, полейте грибным соусом. Украсьте петрушкой и молотым черным перцем.
Приятного аппетита!
Блюда из мяса (84)
Говядина в сливочном соусе
9129
4.29
1
Буженина со сливочно-горчичным соусом
4606
3.5
0
Мясные тефтели в сливочном соусе
4204
4
0
Мусака по-гречески
7173
4.4
0
Хинкали
7152
5
0
Медальоны с овощами, запечённые под сыром c лисичками
2988
5
0
Свинина с грибами
2323
5
0
Стейк из говядины со сливочно-вишневым соусом
2858
5
0
Показать все
9129
4.29
1
Буженина со сливочно-горчичным соусом
4606
3.5
0
Мясные тефтели в сливочном соусе
4204
4
0
Мусака по-гречески
7173
4.4
0
Хинкали
7152
5
0
Медальоны с овощами, запечённые под сыром c лисичками
2988
5
0
Свинина с грибами
2323
5
0
Стейк из говядины со сливочно-вишневым соусом
2858
5
0
Новые статьи в нашем блоге (111)
Что приготовить из клубники летом?
1596
0
0
Рецепты с творожным сыром
519
5
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
682
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1112
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1592
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1701
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1851
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1911
5
0
Показать все
1596
0
0
Рецепты с творожным сыром
519
5
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
682
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1112
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1592
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1701
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1851
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1911
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Комментарии