Медальоны из телятины с соусом из белых грибов и гарниром из молодого картофеля
Молодая телятина - один из лучших источников белка, который усваивается организмом на 60 %. Медальоны из телятины обладают нежным, тонким вкусом. Сливочный соус из белых грибов делает их еще лучше.
4.67
0
6928
Приготовление
- Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на масле с тимьяном. Добавьте сливки и тушите на медленном огне в течение 10 минут. Выключите огонь, посолите, поперчите.
- Мясо нарежьте на медальоны. Приправьте солью и перцем, сбрызнете оливковым маслом. Оставьте на 5 минут.
- Обжарьте медальоны на сковороде до желаемой степени прожарки.
- Выложите на тарелку гарнир (например, стручковую фасоль или обжаренный молодой картофель), сверху — медальон, полейте грибным соусом. Украсьте петрушкой и молотым черным перцем.
Приятного аппетита!
Блюда из мяса (92)
10904
4.29
1
Буженина со сливочно-горчичным соусом
5895
3.8
0
Мясные тефтели в сливочном соусе
4892
4.2
0
Мусака по-гречески
7945
4.4
0
Хинкали
7754
5
0
Медальоны с овощами, запечённые под сыром c лисичками
3593
5
0
Свинина с грибами
2840
5
0
Стейк из говядины со сливочно-вишневым соусом
3962
5
0
Новые статьи в нашем блоге (119)
2772
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
73840
0
0
Рецепты из творога
5237
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3085
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2893
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2847
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2124
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2104
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии