Творожные ньокки со шпинатом
В 1950-х годах в Риме ньокки всегда подавали по четвергам. Некоторые рестораны до сих пор поддерживают эту традицию. Приготовьте и вы в один из четвергов нежные творожные ньокки со шпинатом.
45 минут
174 kkal / 100 г
Для начинающих
5
0
2391
Приготовление
1. Вымойте и обсушите шпинат. Залейте листья кипятком. Спустя минуту отбросьте на дуршлаг, пусть остынут. После заверните в марлю и отожмите из шпината как можно больше жидкости.
2. Натрите сыр. Почистите чеснок.
3. Положите чеснок, шпинат и петрушку (вы можете брать любую зелень на свой вкус) в блендер. Измельчите.
4. Смешайте зелень и чеснок с творогом, просеянной мукой, сыром, яйцами и мускатным орехом. Замесите однородное тесто. Посолите, поперчите.
5. Сформируйте ньокки и поставьте их на 30 минут в холодильник.
6. Отваривайте по 6–8 штук в кипящей подсоленной воде. Буквально 1 минуту после того, как всплывут.
7. Подавайте творожные ньокки со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Блюда из овощей (32)
5317
2.8
0
Мусака по-гречески
6855
4.4
0
Рагу из сезонных овощей со сливочным соусом
2992
5
0
Рагу овощное с кабачками
3501
4.33
0
Баклажаны и перцы, фаршированные булгуром
1870
5
0
Цветная капуста в духовке
1970
5
0
Баклажаны, запеченные в духовке
1740
5
0
Баклажаны с сыром
2103
5
0
Новые статьи в нашем блоге (114)
178
0
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
510
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
970
0
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1438
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
71721
0
0
Баклажаны к Вашему столу
430
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
876
4
0
Универсальный кабачок
429
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии