Кабачки фаршированные говяжьим фаршем
Если вы не едете в Мексику, пусть Мексика приедет к вам! Приготовьте эти фаршированные кабачки настолько острыми, насколько вы любите. Подавайте их с тортильей и салатом из свежих овощей.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сыр Valio «Голландский» |
|
| Говяжий фарш | |
| Кинза | |
| Соль | |
| Перец чили | |
| Кабачки цукини | |
| Орегано | |
| Чеснок | |
| Тмин | |
| Оливковое масло | |
| Помидор | |
| Репчатый лук |
1. Сделайте лодочки из цукини: разрежьте их вдоль на две части, ложкой удалите мякоть, оставив 1,5 см от края.
2. Разогрейте сковороду. Обжарьте на оливковом масле говяжий фарш и мелко нарезанный лук. Чуть позже добавьте все специи, нарезанный помидор и измельченный чеснок. Посолите. Выключайте, когда мясо будет готово. Остудите фарш.
3. Натрите сыр на крупной терке.
4. Добавьте половину сыра в теплый фарш с овощами. Начините половинки кабачка, сверху посыпьте оставшимся сыром.
5. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке. Минут 30 будет достаточно.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.