Котлеты из щуки
Чтобы котлеты из щуки не были сухими, обязательно добавляйте в фарш свежее сливочное масло. И не забывайте о панировке! Благодаря ей котлеты не потеряют при жарке сок и будут нежными.
30 минут
794 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для опытных кулинаров
5
0
2354
Приготовление
1. Порежьте хлебный мякиш и залейте его молоком. Пусть стоит, пока вы готовите фарш.
2. Измельчите филе щуки в мясорубке (берите крупную решетку).
3. Добавьте мелко нарезанный лук, масло кубиками, отжатый хлеб. Прокрутите фарш ещё раз.
4. Посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанную кинзу и яйцо. Хорошо размешайте.
5. Сформируйте котлеты. Обваляйте их в панировке (в сухари можно добавить немного приправ на ваш вкус).
6. Обжарьте на горячей сковороде на растительном масле.
Приятного аппетита!
Новые статьи в нашем блоге (115)
838
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1269
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1450
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1647
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1760
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
72199
0
0
Баклажаны к Вашему столу
962
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
1576
4.14
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Комментарии