Котлеты из индейки
Филе индейки многие недолюбливают, потому что оно часто получается сухим. Пришло время приготовить котлеты из индейки с сыром и ветчиной — вы удивитесь, насколько это мясо может быть нежным.
25 минут
242 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Ветчина | |
| Панировочные сухари | |
| Масло растительное | |
| Соль | |
| Перец черный молотый | |
| Яйца куриные | |
| Филе индейки |
Приготовление
- Филе индейки разрежьте на более тонкие пластинки, промокните бумажным полотенцем и немного отбейте. Посолите, поперчите по своему вкусу.
- На каждый кусочек положите ломтик ветчины и ломтик сыра.
- Сложите филе, как бумажник - начинка окажется внутри.
- Взбейте в тарелке 2 яйца.
- На другую тарелку насыпьте панировочные сухари.
- Обмакните котлету из индейки в яйцо, после обваляйте в сухарях. Эту процедуру можно повторить дважды, так хрустящая корочка будет толще, а мясо сочнее.
- Обжарьте котлеты с обеих сторон на горячей сковороде.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.