Спагетти с креветками
Устройте ужин по-итальянски. Спагетти с креветками в чесночно-сливочном соусе подойдут для этого как нельзя кстати. Вellissimo!
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сливки Valio кулинарные 20 % |
|
| Масло Viola сладкосливочное 82 % |
|
| Спагетти | |
| Креветки сырые очищенные | |
| Лимон | |
| Вино белое сухое | |
| Соль | |
| Перец черный молотый | |
| Чеснок | |
| Петрушка |
1. Если вы используете замороженные креветки, подержите их пару минут в горячей воде.
2. Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
3. Растопите в сковороде сливочное масло, положите в него чеснок. Выдавите сок половины лимона. Готовьте 2–3 минуты.
4. Вытащите чеснок. В скороду вылейте сливки и вино. Хорошо размешайте.
5. Добавьте креветки и потушите 10 минут.
6. Вытащите креветки, а соус пусть еще немного постоит на плите. Это сделает его гуще.
7. Выложите в сковороду с соусом спагетти, перемешайте.
8. Сервируйте, выложив поверх макарон креветки и посыпав блюдо мелко нарубленной петрушкой.
9. Разлейте по бокалам откупоренное для соуса вино.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.