Спагетти с морепродуктами
5
Готовить спагетти с морепродуктами (или «спагетти фрутти ди маре», как блюдо называют в ресторанных меню) должна уметь каждая хозяйка. Это одно из лучших изобретений итальянских поваров.
30 минут
230 kkal / 100 г 0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сливки Valio кулинарные 20 % |
|
| «Морской коктейль» (морепродукты) | |
| Спагетти | |
| Соль | |
| Базилик | |
| Перец черный молотый | |
| Мускатный орех (тертый) | |
| Оливковое масло | |
| Чеснок | |
| Лук-шалот |
Приготовление
1. Поставьте спагетти вариться. Не забудьте подсолить воду.
2. В это время обжарьте в оливковом масле мелко нарезанные лук-шалот и чеснок.
3. Когда появится характерный запах чеснока, добавьте в сковороду сливки, соль, перец, мускатный орех. Готовьте 3–4 минуты.
4. Добавьте морепродукты и тушите 3–5 минут.
5. Слейте спагетти и выложите к соусу, прогрейте все ингредиенты вместе пару минут.
6. Разложите по тарелкам, посыпав базиликом.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.