Зразы с грибами
Зразы не обязательно готовить из мясного фарша. Прекрасные котлетки с начинкой получаются и из картофеля. Побалуйте себя и близких зразами с грибами и сметаной.
5
0
1804
Приготовление
1. Мелко порежьте репчатый лук. Обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанные шампиньоны, обжарьте лук и грибы до полной готовности. За 2–3 минуты до неё, добавьте к начинке раздавленный чеснок. Посолите по вкусу.
3. Картофель отварите в подсоленной воде. Тщательно слейте воду, можно даже снова поставить кастрюлю на плиту, чтобы хорошо выпарить всю жидкость. Добавьте сливочное масло, белый перец и разомните картофель в пюре.
4. Когда пюре немного остынет, введите в него яйцо и 3 ст. л. муки. Хорошо перемешайте.
5. Насыпьте на тарелку муку, мокрыми руками выложите лепешку из картофельного пюре. Положите грибную начинку, хорошо залепите зразу. Обваляйте её в муке со всех сторон.
6. Обжаривайте зразы с грибами на растительном масле на среднем огне с обеих сторон.
7. Подавайте горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
Блюда с грибами (11)
3305
2.67
0
Картофельные зразы
2488
3.5
0
Грибы в сметанном соусе
31912
4.75
0
Грибы в сливочном соусе
58749
3.79
1
Шампиньоны с начинкой из плавленого сыра
2762
5
0
Гречневая каша с белыми грибами и сыром
2754
5
0
Блакеты из языка с белыми грибами
1851
4
0
Картофельные ньокки со сливочно-сырным соусом
1719
5
0
Новые статьи в нашем блоге (111)
1540
0
0
Рецепты с творожным сыром
395
5
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
576
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1047
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1555
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1678
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1816
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1882
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Комментарии