Зразы с грибами
Зразы не обязательно готовить из мясного фарша. Прекрасные котлетки с начинкой получаются и из картофеля. Побалуйте себя и близких зразами с грибами и сметаной.
5
0
2373
Приготовление
1. Мелко порежьте репчатый лук. Обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанные шампиньоны, обжарьте лук и грибы до полной готовности. За 2–3 минуты до неё, добавьте к начинке раздавленный чеснок. Посолите по вкусу.
3. Картофель отварите в подсоленной воде. Тщательно слейте воду, можно даже снова поставить кастрюлю на плиту, чтобы хорошо выпарить всю жидкость. Добавьте сливочное масло, белый перец и разомните картофель в пюре.
4. Когда пюре немного остынет, введите в него яйцо и 3 ст. л. муки. Хорошо перемешайте.
5. Насыпьте на тарелку муку, мокрыми руками выложите лепешку из картофельного пюре. Положите грибную начинку, хорошо залепите зразу. Обваляйте её в муке со всех сторон.
6. Обжаривайте зразы с грибами на растительном масле на среднем огне с обеих сторон.
7. Подавайте горячими со сметаной.
Приятного аппетита!
Блюда с грибами (15)
4529
3.25
0
Картофельные зразы
3042
3.5
0
Грибы в сметанном соусе
49911
4.75
0
Грибы в сливочном соусе
109888
3.69
1
Шампиньоны с начинкой из плавленого сыра
3657
4.5
0
Гречневая каша с белыми грибами и сыром
3510
5
0
Блакеты из языка с белыми грибами
2358
4
0
Жульен с сырной корочкой
479
0
0
Новые статьи в нашем блоге (118)
9720
5
0
Самые вкусные осенние супы
3132
0
0
Блюда из сыра
6795
5
0
Сливочное масло: готовим невероятно вкусные блюда на каждый день
3700
4.11
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
75339
0
0
Рецепты из творога
7630
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3680
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
3264
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии