Зразы с яйцом
Зразы — это по сути котлеты с начинкой. В традиционной восточно-европейской кухне их обжаривают или запекают в духовке. Но если вы обжарите зразы с яйцом во фритюре, то получите «яйца по-шотландски».
50 минут
995 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для опытных кулинаров
5
0
1971
Приготовление
1. Отварите яйца вкрутую, очистите и пока отложите.
2. Мякиш батона залейте молоком.
3. Мясо крупно порежьте и проверните через мясорубку. Добавьте отжатый хлеб. Посолите, поперчите, добавьте другие специи по своему вкусу.
4. Из фарша сделайте лепешки, положите внутрь яйцо и хорошо скрепите зразу. Фарш нужно распределить равномерно, чтобы при жарке он не порвался.
5. Обжарьте зразы с яйцом на растительном масле со всех сторон.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Выложите зразы на противень и поставьте на 10–15 минут в горячий духовой шкаф, чтобы котлеты дошли до готовности.
Приятного аппетита!
Блюда из мяса (84)
8919
4.29
1
Буженина со сливочно-горчичным соусом
4480
3.5
0
Мясные тефтели в сливочном соусе
4098
4
0
Мусака по-гречески
7065
4.4
0
Хинкали
7071
5
0
Медальоны с овощами, запечённые под сыром c лисичками
2888
5
0
Свинина с грибами
2276
5
0
Стейк из говядины со сливочно-вишневым соусом
2705
5
0
Новые статьи в нашем блоге (116)
24
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
874
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
1281
3
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
1462
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1661
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1767
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
72220
0
0
Баклажаны к Вашему столу
976
5
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Комментарии