Зразы с яйцом
Зразы — это по сути котлеты с начинкой. В традиционной восточно-европейской кухне их обжаривают или запекают в духовке. Но если вы обжарите зразы с яйцом во фритюре, то получите «яйца по-шотландски».
50 минут
994 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для опытных кулинаров
5
0
2101
Приготовление
1. Отварите яйца вкрутую, очистите и пока отложите.
2. Мякиш батона залейте молоком.
3. Мясо крупно порежьте и проверните через мясорубку. Добавьте отжатый хлеб. Посолите, поперчите, добавьте другие специи по своему вкусу.
4. Из фарша сделайте лепешки, положите внутрь яйцо и хорошо скрепите зразу. Фарш нужно распределить равномерно, чтобы при жарке он не порвался.
5. Обжарьте зразы с яйцом на растительном масле со всех сторон.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов.
7. Выложите зразы на противень и поставьте на 10–15 минут в горячий духовой шкаф, чтобы котлеты дошли до готовности.
Приятного аппетита!
Блюда из мяса (86)
9726
4.29
1
Буженина со сливочно-горчичным соусом
4990
3.5
0
Мясные тефтели в сливочном соусе
4507
4
0
Мусака по-гречески
7508
4.4
0
Хинкали
7388
5
0
Медальоны с овощами, запечённые под сыром c лисичками
3233
5
0
Свинина с грибами
2558
5
0
Стейк из говядины со сливочно-вишневым соусом
3251
5
0
Новые статьи в нашем блоге (112)
373
0
0
Сезон ягод открыт: вкусные рецепты на каждый день
1249
0
0
Рецепты завтраков
12063
0
0
Что приготовить из клубники летом?
2594
5
0
Рецепты с творожным сыром
1929
3
0
Выходные на природе: 10 самых вкусных и простых рецептов на гриле
2215
0
0
Лучшие рецепты на Пасху для праздничного стола
1567
5
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
2234
3
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии