Лазанья с курицей

1. Прокрутите через мясорубку куриное филе и репчатый лук. Посолите, приправьте специями. Обжарьте минут 10 на сковороде с минимальным количеством масла. Только чтобы не подгорело.

2. На сковороде растопите 2 ст. л. сливочного масла, добавьте муку, хорошо перемешайте. Пассируйте до золотистого цвета.

3. Тонкой струйкой влейте молоко. Постоянно помешивайте соус венчиком, доведите до кипения, убавьте огонь. Посолите и дождитесь пока соус загустеет.

4. Отварите пасту для лазаньи как написано на упаковке.

5. Перемешайте обжаренный фарш и соус, выдавите чеснок, попробуйте на соль и специи — добавьте необходимое.

6. В форму для запекания выложите слоями пасту и начинку.

7. Посыпьте лазанью с курицей тертым сыром. Запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.

8. Украсьте готовое блюдо свежим базиликом.

Приятного аппетита!