Мясной хлеб
Мясной хлеб (или митлоф) — прекрасная альтернатива колбасе и привычным котлетам. Большой кусок запеченного фарша можно подавать горячим с гарниром или холодным на бутербродах.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Пастеризованное молоко Valio 3,2 % (Россия) |
|
| Фарш | |
| Бекон | |
| Соус барбекю | |
| Растительное масло | |
| Соль | |
| Перец черный молотый | |
| Репчатый лук | |
| Яйцо куриное | |
| Хлебные крошки |
1. Залейте хлебные крошки молоком.
2. Нарежьте репчатый лук и бекон небольшими кусочками.
3. Выложите бекон на горячую сковороду без масла. Обжарьте минуты две на сильном огне, затем уменьшите температуру до средней и готовьте ещё 3–4 минуты. Добавьте лук, обжарьте вместе с беконом 5 минут.
4. Смешайте говяжий или куриный фарш с яйцом, добавьте лук с беконом и отжатые хлебные крошки. Посолите и поперчите.
5. Выложите фарш в форму для хлеба. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 40–45 минут.
6. Вытащите мясной хлеб из духовки, смажьте соусом для барбекю и поставьте в печь еще минут на 15.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.