Куриная грудка в йогурте с апельсинами
Куриная грудка в этом блюде получается очень нежной и ароматной благодаря особому маринаду из йогурта Valio Clean Label, апельсинового сока Valio и растительного масла.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Натуральный сок Valio с витамином C апельсиновый |
|
| Йогурт Valio Clean Label 3,4 % без наполнителя |
|
| Масло растительное | |
| Салатный микс | |
| Мята | |
| Соль | |
| Перец черный молотый | |
| Апельсины |
1. Замаринуйте грудку на 30 минут в смеси из йогурта, апельсинового сока, соли, перца, паприки и растительного масла.
2. Выньте грудку из маринада и запеките в духовке до золотистого цвета. Апельсин и грейпфрут (1/3 плода) очистите от кожи и цедры, удалите пленки, мякоть нарежьте сегментами (чтобы получились «треугольники»).
3. Смешайте сегменты с листьями салатов, заправьте листиками мяты, оливковым маслом и свежемолотым перцем.
4. В центр тарелки выложите фруктово-листовой салат, на него уложите нарезанную пластинами куриную грудку, полейте соком, оставшимся от запекания. Украсьте блюдо листиками мяты.
Комментариев нет.