Куриный шницель — это сочная отбивная из диетической куриной грудки. Не верите, что такое возможно? Просто проверьте.
25 минут
472 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для опытных кулинаров
3
0
2179
1. Положите куриную грудку между двумя слоями пищевой пленки и хорошо отбейте с обеих сторон. Пленка сохранит вашу кухню чистой, и не даст мясу порваться.
2. Приготовьте льезон. Для этого смешайте яйца, молоко, соль и перец. Взбейте ингредиенты венчиком.
3. В отдельной тарелке смешайте муку с солью и перцем.
4. В третью тарелку насыпьте панировочные сухари.
5. Разрежьте отбитое куриное филе на кусочки поменьше.
6. Обваляйте мясо в муке, затем обмакните в льезон, ещё раз мука, снова льезон, после обваляйте в сухарях. Такая многослойная панировка сохранит курицу сочной.
7. Обжарьте куриные шницели на растительном масле по 2–3 минуты с каждой стороны.
8. Выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Приятного аппетита!
3801
5
0
Кордон-блю из индейки с отварным рисом
4273
5
0
Курица с грибами
10697
5
0
Фаршированная грудка индейки
3728
5
0
Индейка в мультиварке
44463
3.92
1
Бедро индейки в пряном маринаде
20729
3.44
0
Филе индейки в духовке
5197
4.75
0
Индейка в духовке
2883
5
0
2796
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
73883
0
0
Рецепты из творога
5255
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3094
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2901
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2855
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2150
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2133
5
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии