Куриный шницель
Куриный шницель — это сочная отбивная из диетической куриной грудки. Не верите, что такое возможно? Просто проверьте.
25 минут
472 kkal / порциюПорций в блюде: 2
Для опытных кулинаров
3
0
2094
Приготовление
1. Положите куриную грудку между двумя слоями пищевой пленки и хорошо отбейте с обеих сторон. Пленка сохранит вашу кухню чистой, и не даст мясу порваться.
2. Приготовьте льезон. Для этого смешайте яйца, молоко, соль и перец. Взбейте ингредиенты венчиком.
3. В отдельной тарелке смешайте муку с солью и перцем.
4. В третью тарелку насыпьте панировочные сухари.
5. Разрежьте отбитое куриное филе на кусочки поменьше.
6. Обваляйте мясо в муке, затем обмакните в льезон, ещё раз мука, снова льезон, после обваляйте в сухарях. Такая многослойная панировка сохранит курицу сочной.
7. Обжарьте куриные шницели на растительном масле по 2–3 минуты с каждой стороны.
8. Выложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Приятного аппетита!
Блюда из птицы (24)
3645
5
0
Кордон-блю из индейки с отварным рисом
4103
5
0
Курица с грибами
10244
5
0
Фаршированная грудка индейки
3635
5
0
Индейка в мультиварке
41568
3.92
1
Бедро индейки в пряном маринаде
19146
3.44
0
Филе индейки в духовке
5088
4.75
0
Индейка в духовке
2794
5
0
Новые статьи в нашем блоге (118)
242
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
663
5
0
Новогодние рецепты
5848
5
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
1371
5
0
Новогодние украшения своими руками
2308
0
0
Грузинская кухня
325
5
0
Азербайджанская кухня
149
0
0
Вьетнамская кухня
127
0
0
Подборки рецептов на сезон
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
ВАШ ГОРОД -
?
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии