Бедро индейки в пряном маринаде
Не всегда есть возможность и время для приготовления целой индейки, а мясо этой птицы, без сомнения, достойно внимания. На помощь придет рецепт бедра индейки с аппетитной корочкой.
3.25
0
11807
Приготовление
1. Промойте мясо, обсушите бумажным полотенцем.
2. Разотрите в ступке кориандр и душистый перец.
3. Смешайте оливковое масло с соевым соусом, добавьте измельченные специи и горчицу. Хорошо перемешайте.
4. Положите бедра и голени индейки в маринад, оставьте на 30 минут при комнатной температуре. За это время можно пару раз перевернуть мясо, чтобы оно замариновалось полностью и равномерно.
5. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, пусть полежит при комнатной температуре. Смешайте мягкое масло с лимонной цедрой, выдавите в него чеснок. Перемешайте.
6. После того как индейка замариновалась, распределите масло с чесноком и лимоном под кожей птицы. Выложите мясо в форму, вылейте весь маринад.
7. Поставьте в разогретую до 175 градусов духовку. Выпекайте 1,5–2 часа, каждый 20 минут поливая выделяющимся соком.
Перед подачей дайте мясу «отдохнуть» минут 10.
Приятного аппетита!
Блюда из птицы (24)
2743
5
0
Кордон-блю из индейки с отварным рисом
3321
5
0
Курица с грибами
7794
5
0
Фаршированная грудка индейки
3186
5
0
Индейка в мультиварке
25581
4.18
1
Филе индейки в духовке
4443
4.75
0
Индейка в духовке
2145
5
0
Куриный шницель
1741
3
0
Новые статьи в нашем блоге (115)
82
0
0
8 Марта: планируем праздничный ужин
382
0
0
Великий пост: составляем меню, самые вкусные блюда на каждый день
714
5
0
Рецепты ко Дню защитника Отечества
1040
0
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
1506
5
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
71865
0
0
Баклажаны к Вашему столу
510
5
0
Как проверить качество сливочного масла в домашних условиях?
957
4.14
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Спасибо за регистрацию!
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Вернуться на сайт
Спасибо за обращение!
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Вернуться на сайт
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии