Бедро индейки в пряном маринаде
Не всегда есть возможность и время для приготовления целой индейки, а мясо этой птицы, без сомнения, достойно внимания. На помощь придет рецепт бедра индейки с аппетитной корочкой.
3.25
0
10993
Приготовление
1. Промойте мясо, обсушите бумажным полотенцем.
2. Разотрите в ступке кориандр и душистый перец.
3. Смешайте оливковое масло с соевым соусом, добавьте измельченные специи и горчицу. Хорошо перемешайте.
4. Положите бедра и голени индейки в маринад, оставьте на 30 минут при комнатной температуре. За это время можно пару раз перевернуть мясо, чтобы оно замариновалось полностью и равномерно.
5. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, пусть полежит при комнатной температуре. Смешайте мягкое масло с лимонной цедрой, выдавите в него чеснок. Перемешайте.
6. После того как индейка замариновалась, распределите масло с чесноком и лимоном под кожей птицы. Выложите мясо в форму, вылейте весь маринад.
7. Поставьте в разогретую до 175 градусов духовку. Выпекайте 1,5–2 часа, каждый 20 минут поливая выделяющимся соком.
Перед подачей дайте мясу «отдохнуть» минут 10.
Приятного аппетита!
Блюда из птицы (24)
2488
5
0
Кордон-блю из индейки с отварным рисом
3152
5
0
Курица с грибами
7238
5
0
Фаршированная грудка индейки
3048
5
0
Индейка в мультиварке
22797
4.2
0
Филе индейки в духовке
4253
4.75
0
Индейка в духовке
1908
5
0
Куриный шницель
1643
3
0
Новые статьи в нашем блоге (110)
125
4.6
0
Что делать с едой после праздника
180
5
0
Сервируем праздничный стол: три варианта на любой вкус
124
0
0
Простые советы по подготовке к Новому году
112
0
0
Новогодние украшения своими руками
720
0
0
Готовим в радость: топ блюд, которые дарят на Рождество в Финляндии
88
0
0
Вкуснейшие блюда с дачными яблоками
280
0
0
Растительное молоко в кулинарии
313
0
0
Войти на сайт
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Регистрация
Присоединяйся к команде Valio и получи возможность заказать продукты Valio из любимых магазинов!
Сервис заказа продукции Valio из любимых магазинов с доставкой на дом
Выберите ближайший магазин доставки, чтобы легко и удобно заказать продукцию Valio. Продукция продаётся по актуальным ценам торговых точек.
Карта доставки
Комментарии