Особенно нежными вареники с вишней получаются из мягкого заварного теста. Готовьте их на пару — так они останутся целыми. Подавайте с густой сметаной Valio.
5
0
2989
1. Смешайте в кастрюле молоко, сливочное масло, сахар и соль. Доведите смесь до кипения и, непрерывно помешивая, всыпьте муку. Тщательно размешайте, чтобы масса стала однородной.
2. Выложите смесь в миску. Когда она немного остынет, вбейте яйцо. Вымешайте тесто — добавляйте муку по собственным ощущениям, тесто должно быть эластичным, мягким, но не липким.
3. Накройте готовое тесто и оставьте «отдохнуть» минут на 10.
4. Раскатайте тонкий пласт теста, вырежьте кружочки. В центр каждого положите вишню (без косточек, конечно) и сахар. Закрепите края.
5. Готовьте вареники с вишней на пару около 7 минут.
Подавайте, полив растопленным сливочным масло, со сметаной.
Приятного аппетита!
2741
3.8
0
Масленица: ешь, гуляй, пеки
73799
0
0
Рецепты из творога
5216
0
0
Что приготовить на 8 Марта: идеи и рецепты
3074
4
0
День святого Валентина и День друзей: составляем праздничное меню
2889
5
0
Что приготовить на 23 Февраля?
2842
4.5
0
Ароматная зима: согревающая выпечка на каждый день
2095
0
0
Что приготовить на Рождество: идеи и рецепты
2078
5
0
Если Вы зарегистрированы и впервые на обновленном сайте, пройдите процедуру восстановления пароля.
Для завершения регистрации перейдите по ссылке из письма,
отправленного вам на почту
Письмо с информацией для восстановления пароля
отправлено вам на почту
Мы хотим сделать наш сайт более удобным для вас, поэтому собираем аналитические данные о вашем посещении с помощью файлов куки (cookies). Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с этим. Подробнее о сборе и обработке данных — в Политике в отношении обработки персональных данных.
Комментарии