Мы запустили сервис заказа продукции с сайта. Теперь продукты Valio можно купить онлайн в Москве и Санкт-Петербурге
|
Магазин не выбран 

Баклажаны в сметане

3 1

Это один из самых простых рецептов любимой многими запеканки с «синенькими» и помидорами. Баклажаны в сметане готовятся в духовке, они нежирные, а значит, не слишком калорийные.

Автор:
45 минут 0
Сыр Valio «Российский» Flow Pack 150 г
Сметана Valio «Нежная» 15 % 250 г
Баклажаны  2–3 шт.
Помидоры  4–5 шт.
Чеснок  1–2 зуб.
Укроп    по вкусу
Кинза    по вкусу
Соль    по вкусу
Перец черный молотый    по вкусу
Растительное масло  1 ст. л.

1. Баклажаны вымойте и нарежьте кружочками. Если боитесь, что они будут горчить, посыпьте солью, оставьте на некоторое время, а перед приготовлением отожмите.

2. Помидоры также помойте и нарежьте ломтиками.

3. Приготовьте соус — смешайте сметану с мелконарезанной зеленью и чесноком, пропущенным через пресс. Посолите и поперчите.

4. Сложите овощи слоями в смазанную растительным маслом форму для запекания, промазывая сметаной.

5. Сверху посыпьте баклажаны в сметане натертым на крупной терке сыром.

6. Запекайте примерно 30 минут в разогретой духовке при 180 °С.

Приятного аппетита!

Распечатать

Комментариев нет.

Комментарий:
*

Комментарий будет опубликован после проверки модератором