Буррито с курицей
Буррито с курицей можно приготовить, используя оставшуюся после приготовления других блюд отварную или запеченную птицу. С обжаренной будет вкуснее, с отварной — полезнее.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Сыр Valio Oltermanni в блоках 45 % |
|
| Отварная курица | |
| Красный лук | |
| Помидоры | |
| Красная консервированная фасоль | |
| Салат «Айсберг» | |
| Перец чили | |
| Молотый кориандр | |
| Оливковое масло | |
| Мексиканская лепешка (тортилья) | |
| Кинза |
1. Лук очистите и мелко нарежьте. Обжарьте его на небольшом количестве оливкового масла в течение 3 минут. Добавьте чили и молотый кориандр.
2. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и обсушенную фасоль. Готовьте 3–5 минут, помешивая.
3. Теперь можно положить в сковороду нарезанную кусочками курицу. Прогревайте в течение 5 минут.
4. Разложите тортилью на столе. Смажьте лепешку сметаной, при желании присолите. Выложите нарезанный айсберг, затем горячую начинку, посыпьте тертым сыром. Положите несколько листочков кинзы.
5. Сверните буррито с курицей поплотнее и подавайте.
6. Чаще всего эту закуску подают с томатной сальсой, гаукамоле или сметаной.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.