Тортилья с курицей
4
Тортилья — это традиционная мексиканская лепёшка, в которую заворачивают различные начинки. Получаются кесадилья, фахитос, буррито или другие вкусные закуски в стиле «уличной еды».
40 минут
0
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сыр Valio «Российский» Flow Pack |
|
| Йогурт Valio Clean Label 3,4 % без наполнителя |
|
| Листья зеленого салата | |
| Куриная грудка | |
| Мексиканская лепешка (тортилья) | |
| Чеснок | |
| Крупная морская соль | |
| Свежемолотый черный перец | |
| Помидор | |
| Сладкий перец |
Приготовление
1. Обжарьте курицу в сковороде с растительным маслом по четыре – пять минут с каждой стороны. Когда выделяющийся сок станет прозрачным, со сковороды снять и дать немного остыть.Если есть возможность, курицу хорошо приготовить на гриле, это придаст тортилье дополнительные интересные вкусовые нотки. Готовую курицу нарезать некрупными кубиками.
2. Чеснок очистите и пропустите через пресс, смешайте с йогуртом,солью,перцем.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Помидоры почистите и порежьте на кусочки, сок слейте.
4. Перец помойте, разрежьте на половинки, очистите от семян, заверните в фольгу и отправьте в разогретую духовку на 20 минут. Ополосните холодной водой и нарежьте полосками.
5. Тортильи смажьте соусом. Выложите листья салата, курицу, помидоры, перец, сыр. Сверните тортилью с начинкой, наподобие шаурмы, нижний край подверните, верхний оставьте открытым. Обжарьте на сухой сковороде без масла или на гриле по одной минуте с каждой стороны.
2. Чеснок очистите и пропустите через пресс, смешайте с йогуртом,солью,перцем.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Помидоры почистите и порежьте на кусочки, сок слейте.
4. Перец помойте, разрежьте на половинки, очистите от семян, заверните в фольгу и отправьте в разогретую духовку на 20 минут. Ополосните холодной водой и нарежьте полосками.
5. Тортильи смажьте соусом. Выложите листья салата, курицу, помидоры, перец, сыр. Сверните тортилью с начинкой, наподобие шаурмы, нижний край подверните, верхний оставьте открытым. Обжарьте на сухой сковороде без масла или на гриле по одной минуте с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Вам также могут быть интересны:
Комментариев нет.