Шампиньоны со сметаной
Жареные шампиньоны со сметаной можно подать с отварным рисом, спагетти или картофельным пюре. Легкое в приготовлении и в то же время сытное блюдо станет отличным вариантом для ужина.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сметана Valio 23 % |
|
| Шампиньоны | |
| Репчатый лук | |
| Соль | |
| Перец черный молотый | |
| Растительное масло | |
| Укроп |
1. Свежие шампиньоны быстро промойте. Этим грибам нежелательно долго находиться в воде — они слишком быстро впитывают ненужную влагу.
2. Нарежьте шампиньоны ломтиками (не слишком тонкими). Репчатый лук очистите и нашинкуйте.
3. Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите лук, посолите и поперчите его. Обжарьте до золотистого цвета.
4. Добавьте к луку шампиньоны и обжарьте их вместе с луком в течение 5–6 минут.
5. Положите в грибы сметану. Еще пару минут потушите лук, грибы и соус вместе.
6. Подавайте шампиньоны со сметаной горячими с гарниром, украсив веточкой укропа — он как нельзя лучше дополняет нежный вкус блюда.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.