Запеченый в духовке картофель "гармошка"
Хотите приготовить сытное, ароматное и красивое блюдо, которое понравится всей семье? Запеките в духовке картофель «гармошка» с копченой колбасой, чесноком, травами и пикантным сыром «Чеддер» от Valio.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Сыр Valio «Чеддер» |
|
| Масло Viola кислосливочное 82 % |
|
| Сыр Atleet Classic, 210 г |
|
| Копченая колбаса | |
| Картофель | |
| Сушеная петрушка | |
| Чеснок 1 зубчик | |
| Соль | |
| Молотый душистый перец | |
| Масло растительное |
1. Очистите картофель и порежьте поперечными ломтиками, но не доходите ножом до конца. Должен получиться своеобразный веер, который нужно будет нафаршировать.
2. Для начинки порубите зубчики чеснока. Добавьте размягченное сливочное масло, измельченную зелень петрушки и специи.
3. Теперь натрите сыр Atleet Classic и добавьте к маслу и специям. Хорошо перемешайте вилкой.
4. Чеддер нарежьте квадратиками, а колбасу кружочками.
5. Теперь начините кармашки гармошки: в один закладывайте ароматную массу, в другой кусочек колбасы и ломтик сыра и так далее.
6. Переложите подготовленные клубни в смазанную растительным маслом форму и выпекайте 40 минут при 190 градусах. Если картофель начнет поджариваться раньше времени, прикройте форму фольгой.
Приятного аппетита!
