Паста с грибами и беконом
Паста с грибами и беконом станет изысканным французским ужином, если приготовить ее с соусом бешамель. А чтобы соус получился особенно нежным и вкусным, используйте натуральное безлактозное молоко Valio Eila ESL, в котором на 30 % меньше углеводов, чем в обычном.
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Безлактозное молоко Valio Eila ESL 1,5 % |
|
| Масло Viola кислосливочное 82 % |
|
| Мука пшеничная | |
| Молотый душистый перец | |
| Соль | |
| Спагетти | |
| Бекон | |
| Шампиньоны | |
| Растительное масло | |
| Зелень |
1. Приготовьте соус бешамель: растопите сливочное масло Viola на небольшом огне, постепенно добавляя в него просеянную муку. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.
2. Тонкой струйкой добавьте в смесь холодное молоко Valio Eila и тщательно перемешайте. Доведите до кипения и варите соус еще 4 минуты.
3. Добавьте соль и перец по вкусу. Если в соусе остались комочки, протрите его через сито.
4. Отварите спагетти согласно инструкции. Нарежьте грибы с беконом и обжарьте их в растительном масле до золотистого цвета.
5. Добавьте соус бешамель к грибам и бекону, перемешайте. Подавайте пасту с получившимся соусом, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Комментариев нет.